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가지 효능 유명한것 정리~
안녕하세요
오늘은 가지의 효능에 대해
간단히 포스팅해보겠습니다
가지 효능
항암 효과
가지에는 강력한 항산화력을 가지고 있는
피토케미컬 안토시아닌, 레스베라트롤이라는 성분이 함유되어 있는데
이 성분들은 발암물질을 억제하는 효능이 탁월하다고 합니다.
또한 가지는 위와 장에 쌓인 기름기를 배출해주는 효능이 있어
대장암과 위암을 예방하는데 특히 좋다고 합니다
안토시아닌은 주로 껍질과 꼭지에 풍부하게 함유되어 있다고 합니다
다이어트 효과
가지는 100g당 20kcal가 채 되지 않아
열량이 매우 낮은 반면 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어
포만감이 매우 높은편입니다
뿐만 아니라 풍부한 식이섬유는
장의 운동을 자극해 숙변을 제거하는데 효과적이 때문에
다이어트 , 숙변제거 효과가 있습니다
붓기제거 효과
가지는 이뇨작용이 있을뿐 아니라
칼륨이 풍부한 고칼륨 식품으로
나트륨을 배출하여 인체 곳곳의 불필요한 붓기나
부종을 개선해주는 효능이 있다고 합니다
시력개선 효과
앞서 언급한 안토시아닌은
색이 거무스름한 블랙푸드에 풍부하게 함유되어 있는 성분으로
항암 효과외에도 안구 망막에 있는 '로돕신'이라는 색소의 재합성을 촉진해
눈이 피로를 없애주고 시력저하를 예방하는 것은 물론
백내장과 같은 안구질환을 예방하는데도 효과적이라고 합니다
열이 많은 사람에게 좋습니다
가지는 찬 성질을 지니고 있으며
수분이 풍부해서 땀을 많이 흘리는 여름에 특히 좋은 음식입니다.
또 해열효과와 진정효과가 있어
열이 있을 경우에 섭취하는 것도 도움이 된다고 합니다.
가지에는 비타민이 풍부할뿐만아니라 피로물질을 배출해주기 때문에
전반적인 피로를 회복하는데도 좋습니다
콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다
가지에 함유되어 있는 '나스닌'과 '히아신'이라는 성분은
혈중 중성지방의 수치를 낮춰주고
콜레스테롤 수치를 낮춰줄뿐만 아니라
혈관 속 노폐물을 효과적으로 배출해주기 때문에
고혈압·동맥경화 등과 같은
혈관질환을 예방하고 개선하는데 좋다고 합니다
염증·피부질환 치료 효과
가지의 안토시아닌은
아스피린보다 10배나 강한 소염효과가 있어
꾸준히 먹으면 염증이 완화되며
먹는 대신 염증이나 피부질환이 있는 환부에
가지의 꼭지 부분을 잘라 팩을 하면 효과적이라고 합니다.
<가지 효능>